托幼機構衛生保健工作職責、制度和資料管理PPT課件這個PPT共57頁，該文件包含了PPT課件。主要包含園長衛生保健工作職責，醫務人員工作職責，保健人員工作職責，保育員工作職責，炊事人員工作職責等，歡迎點擊下載。

幼兒園衛生保健工作 職責、制度及資料管理
水車灣幼兒園相關人員工作職責
（一）園長衛生保健工作職責
幼兒園的法定代表人或者負責人是本機構衛生保健工作的第一責任人，負責組織、實施、管理園所內的衛生保健工作。
制定人員編制，明確分工，合理組織人員任用、調離、晉升等，合理安排保健、保育、炊事人員的工作。
負責財產管理的領導工作，合理使用經費，保證幼兒伙食費專款專用，指定專人負責對采購物品的驗收。掌握幼兒伙食費的分配標準，以及每月伙食費的盈虧情況。
負責抓好園內衛生保健保育、早教工作。
及時了解國內外有關托幼衛生保健工作的信息動態，吸取經驗，改進工作。
負責協調好園所與社會各方面的關系，爭取社會與家長的配合。
檢查衛生保健制度及園內安全保健工作的落實情況，杜絕意外事故的發生，負責管理后勤人員的工作學習，硬件設施的改造、維修等。  
（二）衛生人員的工作職責
在園長領導下，按保健業務部門要求，做好全園醫療衛生保健工作，制定全年計劃總結。
管理好衛生室藥品及醫療器械，有出入庫登記、使用記錄及消毒保質期記錄。
定期檢查藥品是否失效、變質，醫療器械是否按消毒要求進行消毒保存。
做好幼兒及教職工的健康檢查，做好晨檢及全日觀察，做好患病兒童的管理工作，負責幼兒計劃免疫查驗工作。
負責幼兒園營養膳食管理，制定每周帶量食譜，進行營養計算。
負責指導園內衛生消毒工作，杜絕傳染病的發生，發生傳染病后要配合衛生防預部門做好消毒隔離檢疫。
負責幼兒小傷小病的診治處理。衛生室取得衛生行政部門頒發的《醫療機構執業許可證》，醫務人員有執業醫師資格，方可行使處方權用藥和進行醫療服務。
做好園內健康教育工作。
督促檢查園內安全衛生工作。
負責幼兒體格發育測量、監測、視力檢查。
負責保健臺帳的填寫管理及信息反饋、統計分析。
（三）保健人員工作職責
在園長領導下，制定全園衛生保健工作計劃，監督檢查各項計劃的落實情況，做好工作總結。
嚴格執行兒童入園體格檢查和工作人員定期體格檢查制度，協助和組織好兒童定期健康體檢。認真做好晨、午檢和全日觀察工作。
指導和管理好兒童膳食，制定每周帶量食譜，每季度做一次膳食調查，監督和指導炊事人員做好飲食衛生及餐具消毒工作。
指導和監督全園安全保衛及衛生消毒工作，定期檢查工作落實情況。
做好患病兒童管理及患病兒童全日觀察，做好傳染病的管理監督，定期檢查各班的各項消毒工作。
認真填寫各種保健工作登記，積累資料，做好資料的統計分析。
定期接受當地婦幼保健機構組織的衛生保健專業知識培訓和業務指導，接受傳染病防治知識培訓，按要求參加婦幼保健機構召開的工作例會。
做好健康教育工作，定期向家長及機構內的工作人員進行衛生知識、疾病預防、衛生消毒、食品及飲用水衛生等方面的宣傳指導。
（四）保育員衛生保健工作職責
在園長領導下，保健員的指導下，做好本班保育工作，嚴格遵守園內的生活作息制度。
熟悉水車灣幼兒園衛生保健工作的規章制度，嚴格執行各項衛生保健管理常規及操作規程。
 具有良好的個人衛生、公共衛生習慣和愛整潔、勤勞動、關愛體貼兒童的自覺性與責任心。
 按照規章制度切實做好兒童生活、活動和學習的室內外環境及各種物品的消毒工作，并將每日完成的消毒情況詳細記錄。
 負責室內外環境衛生清掃及整理工作，按要求對兒童使用的各種個人生活及公共用品及時進行整理，用品干凈，物品擺放整齊規范。
協助衛生保健人員，并與教師配合，共同做好兒童晨間檢查及全日健康觀察，及時反映異常情況并做好記錄。
 照顧好兒童飲水、進食，保證飲水衛生，水量充足，讓兒童吃好吃飽。管理好兒童的睡眠、盥洗、衣著被褥的更換和大小便等日常生活，使兒童睡足睡好，身體干凈、衣著整潔、臥具潔凈。
 指導和監督兒童養成良好的衛生習慣。
 對體弱兒及患病兒進行特殊照顧。
 努力鉆研業務，總結經驗，不斷提高保育工作質量，掌握好有關知識和技能。
（五）炊事員工作職責
按照幼兒生活制度要求，負責幼兒餐飲、點心的供給。
認真按照帶量食譜選擇食品種類和數量，不隨意更改。準確掌握兒童出勤人數，做到每天供給食品，有食品出入賬目。
根據幼兒生理和年齡特點制作營養豐富、易于消化、適合幼兒的飯菜，促進幼兒身體健康。
嚴格執行營養衛生要求，把好食物驗收關，青菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐餐消毒，熟食加蓋，生熟分開，不給幼兒吃隔夜剩飯、菜，不提供涼拌菜，外購點心、熟菜要加工消毒后方可供食用，嚴防食物中毒。
搞好廚房的清潔衛生，保持廚房干凈、整潔，每天小掃，每周大掃，廚房用具要定期擦洗干凈。
注意個人衛生，操作時穿戴工作衣帽，入廁時脫工作服，操作食品前洗手，嘗菜時應備嘗菜勺，取熟食應用食品夾或筷子，不得用手抓，定期進行體格檢查。
落實食譜計劃，堅持按時開餐，做好食物保溫工作，做到公私分明，禁止多吃多占現象，團結協作，不斷改進服務態度。
努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養的質量。
做好食堂、庫房各種用品及食品保管工作。庫房由專人負責，儲存食品要有標簽，建立出入庫賬目。庫房保持整潔，防止物品霉變、過期、丟失或鼠咬。
二、水車灣幼兒園衛生保健管理制度
一、一日生活制度
二、兒童膳食制度
三、體格鍛煉制度
四、健康檢查制度
五、衛生與消毒制度
六、疾病預防與管理制度
七、體弱兒及肥胖兒管理制度
衛生保健相關制度
（一）安全衛生制度
（二）家長聯系制度
（三）門衛管理制度
（四）保健室管理制度
（五）食堂管理制度
（六）新生入園制度
（七）健康教育制度
（八）衛生保健登記、統計制度
（九）幼兒一日生活安排管理制度
一、衛生安全制度
1.各項活動應以兒童安全為前提,建立安全及檢查制度，落實預防兒童意外傷害的各項措施。
2.幼兒園（所）的房屋、場地、家具、玩教具、生活設施等應符合國家相關安全標準和規定。
3.加強對保教人員、兒童及家長的安全教育和安全訓練，普及安全知識。
4.保教人員應接受兒童意外傷害相關知識的培訓，做好兒童安全工作，消除意外傷害隱患，預防軟組織損傷、骨折、燒（燙）傷、異物、中毒等意外傷害的發生。
5.在兒童活動環境中出現有害氣體和物質時，保教人員應積極采取有效的規避措施。
6.水車灣幼兒園應建立重大意外傷害、食物中毒等突發事件的應急預案，如發生重大意外傷害時應采取有效措施進行控制，并及時向上級有關部門報告
二、家長聯系制度
1、采取多種形式同家長聯系，爭取家長配合。如接送兒童時向家長了解孩子在家情況或匯報孩子在園情況。
2、各班可建立家園聯系簿，保持幼兒園與家長的聯系，各班教師對缺勤幼兒，要及時電話聯系或探訪。
3、設立家長園地，舉辦家長開放日活動。
4、定期開辦家長學校，舉辦育兒專題講座，召開家長會，廣泛聽取家長意見。
5、對一些習慣尚未養成的幼兒，要經常與家長聯系，以便家長在家中配合訓練。
6、每學期至少向家長進行開放日活動一天，以便使家長全面了解幼兒在園一日生活，以增加透明度。
7、建立幼兒家庭聯系冊，對患病兒童、特殊行為障礙兒童、肥胖兒童更要經常與家長聯系，并取得家長的回執，爭取家長的理解與配合。
8、聘任2－3名優秀家長擔任幼兒園家長委員會的代表，定期與園內共同決策與幼兒有關的問題。
三、門衛管理制度
1、根據園內規章制度，做好門衛工作。按時開關大門，做到人不離崗，有事離開時須有人代班。
2、注意園內動靜，防止幼兒走失或外人進入，遇有家長或生人要進園，需問明核準后方可放入。
3、做好園內物資監管，集體財產不得私借或帶出園，特殊情況須有領導指示。
4、保證園內安全，教工非機動車進大門時，一律下車推行。汽車、推銷人員一律不得進園。
5、工作時間無特殊情況不叫接私人電話，拒絕私人訪客，工作來訪者必須登記入內。
6、晨間接待時，配合保健老師做好晨檢工作，做到不漏檢幼兒，不丟失幼兒物品。遇雨雪刮風天氣，做好防護工作。
7、夜間值班時，注意防火、防竊，檢查門窗是否關好，如遇可疑情況，及時通知園長或公安機關。
8、門衛人員衣著整潔，上班不抽煙，語言和藹文明。傳達室內整潔，有記事薄或留言板。
9、做好信件報刊的收發工作，遇有重要信函，及時通知送達園領導。
四、保健室管理制度
1、按照《托兒所幼兒園衛生保健管理實施細則》要求，設置幼兒專用保健室。
2、保健室由保健老師負責管理，建立相應的管理制度和一日工作常規。保健室最好靠近大門，否則要在大門口設置晨間接待室。
3、保健室內須有專用觀察小床和被褥，平時不得隨便挪用，并有小桌椅、玩具柜、痰盂，有條件的配備專用廁所。
4、非保健人員、健康幼兒和保教老師不得隨便進入保健室。上班時不得在保健室內會客、干私活，中午休息時不得睡在幼兒觀察床上。
5、做好保健室的清潔衛生消毒隔離工作。保管好保健室的財物、藥品、臺賬，下班前檢查門窗、水電是否關好。
五、食堂管理制度
1、水車灣幼兒園必須有兒童專用食堂，并按規定要求配備炊事人員。
2、食堂人員要遵守勞動時間，不遲到早退，保證按時供應幼兒開水、點心、飯菜。
3、食堂人員要分工明確，建立崗位責任制，如庫房管理、采購、生食加工、烹飪操作、配餐間管理、消毒管理，并建立食堂一日工作安排表。
4、嚴格執行《食品衛生法》，防止食物中毒。掌握科學合理的加工和烹飪方法，食品的色香味形符合兒童特點，做到食譜不單調，不重復。
5、嚴格按保健員制定的帶量食譜采購食品，不隨便改量或變更食物品種，如遇特殊原因，須征得保健員同意后方可更換。嚴格按照伙食費標準采購供應，計劃開支，合理使用。
6、搞好炊事人員個人衛生和食堂衛生。嚴格掌握配餐間的消毒隔離要點及消毒柜的使用方法。
7、每日及時掌握就餐人數，按人數合理烹飪。師生伙食嚴格分開。炊事人員不得隨便吃幼兒飯菜。
8、注意食堂安全，離園前檢查門窗、水電、煤氣是否關好，防止失竊失火投毒等事故的發生。非食堂人員不得隨便進入。
9、每周召開一次食堂人員碰頭會，討論本周工作情況和下周工作計劃，每月進行一次業務學習。
六、新生入園制度
1、根據水車灣幼兒園管理要求，一般每年9月為新生入園時間。在新生入園前要做好準備工作，即環境設施準備、衛生保健準備和教育課程準備等。
2、招收規定年齡的幼兒，以利于按照不同年齡特點來保育護理。同班幼兒，年齡之間不要相差太大，一般不超過1歲。
3、充分了解幼兒家庭情況、生活習慣、個性行為、飲食要求、健康狀況，并取得家長的配合。保健老師對有特殊行為或健康問題的幼兒要備案記錄，如容易過敏、容易高熱驚厥、患糖尿病等的幼兒，要告知班上老師。
4、對新生要進行入園前的體格檢查，健康者方可入園。因為水車灣幼兒園是集體生活，容易感染疾病，對健康達不到要求的幼兒，要耐心地給予勸退。
5、新生入園的第一天是關鍵，由于離開父母，投入到一個陌生環境，幼兒會情緒低落、哭鬧，園內要給予特別關照，必要時派專人護理。
6、幼兒年齡越小，適應新環境的能力越差，身體狀況和食欲等受環境因素影響越大。保健老師特別要加強對新生的巡視，給予特別護理。
7、剛到新環境，幼兒在家中養成的一些不良習慣，不要一下子糾正，要循序漸進引導教育。老師態度要和藹可親，動作要輕柔。
8、允許新生在最初幾個月下午讓家長早點來接，以緩解幼兒的情緒。
七、健康教育制度
1.衛生保健人員負責制定全年健康教育計劃，并根據不同季節、疾病流行等情況組織實施。
2.健康教育的內容包括膳食營養、心理衛生、疾病預防、兒童安全以及良好行為習慣的培養等。
3.健康教育的形式包括舉辦健康教育課堂，發放健康教育資料，開辦宣傳專欄，組織兒童活動等。
4.做好健康教育記錄，定期評估健康教育效果。
八、衛生保健登記、統計制度
1.對各項衛生保健工作應進行常規記錄和建立健康檔案。
2.衛生保健工作記錄應包括：兒童出勤、兒童膳食管理、晨檢及全日健康觀察、衛生消毒、兒童常見疾病與矯治、兒童傳染病、兒童意外傷害和健康教育等記錄。記錄應完整、字跡清晰。
3.健康檔案應包括：工作人員健康檢查證明、兒童入園（所）健康檢查表、兒童定期健康檢查記錄、疾病專案管理記錄等
4.定期對兒童體格發育、膳食營養、常見病、傳染病、意外傷害等進行統計分析，掌握兒童健康狀況。
九、幼兒一日生活安排管理制度
1、合理安排幼兒一日生活，有利于兒童神經系統發育，有利于保護兒童消化系統的功能，培養幼兒良好的生活習慣。
2、根據園所內幼兒年齡特點、季節變化情況制定幼兒一日生活安排計劃。
3、每周應對各班執行的幼兒一日生活安排計劃，進行有目的的檢查、考核，及時發現問題并予以糾正。在執行生活安排計劃時，必須崗位職責分工明確，各盡其責。
4、幼兒一日生活安排原則：將幼兒一日生活的主要內容如睡眠、進餐、活動、游戲和作業等各個環節的時間、順序、次數和間隔給予科學合理的安排，并結合季節變換特點，考慮家長的工作時間和需要。
5、寓教于一日生活之中，注意動靜結合、室內外活動結合。每日戶外活動要充分利用陽光和空氣，日托不少于2小時，全托不少于3小時，體育活動不少于1小時。
6、由分管園長、保健人員、保教人員共同制定幼兒一日生活安排計劃，嚴格遵照執行，不得隨意變更，以免擾亂幼兒的生物鐘。
7、取得家長的配合，保證幼兒的出勤率。一般情況下，不允許幼兒遲入園、早離園或帶食物到園內來吃，以免擾亂班級的生活常規。
三、水車灣幼兒園衛生保健資料管理
《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》第十五條第十點：做好各項衛生保健工作信息的收集、匯總和報告工作。
《甘肅省托兒所幼兒園衛生保健管理實施細則》第三章第七條第十點：做好各項衛生保健工作記錄和信息資料的收集、匯總和報告工作。定期對資料進行統計分析和總結，掌握兒童健康狀況。
衛生保健資料的重要性
•記錄衛生保健工作過程
•反映衛生保健工作現狀
•評價衛生保健工作質量
•研究衛生保健工作管理
托兒所幼兒園衛生保健工作規范
資料內容—工作記錄
•兒童出勤、晨檢及全日健康觀察
•膳食管理
•衛生消毒
•常見疾病與矯治
•傳染病
•傷害事故
•健康教育
•其他（安全檢查、兒童帶藥記錄等）
資料內容—健康檔案
•水車灣幼兒園工作人員健康合格證
•兒童入園（所）健康檢查表
•兒童保健手冊（兒童健康體檢表）
•兒童身高、體重測量記錄卡（表）
•兒童轉園健康證明
•疾病登記管理記錄
資料管理—3步驟
資料管理—收集
資料管理—匯總
資料管理—匯總
出勤統計表
學年查體分析表
體重增長統計報表
傳染病統計表
膳食測算表
資料管理—報告內容
匯總的數據情況
數據/指標變化的原因
根據原因制定的措施
資料管理—報告時間
定期報告：學期、學年，內容為經常性資料的收集、匯總和分析
非定期報告：臨時性的資料，報告時間根據工作要求進行
資料管理—報告形式
上級：向業務主管部門報告
下級：向工作相關的部門、人員反饋
媒體：發布信息
幼兒園衛生保健工作常用登記表
兒童帶藥登記表
兒童傳染病登記
兒童缺點病矯治記錄
視力異常矯治記錄
齲齒矯治記錄
體弱兒登記
家長聯系登記
兒童出勤登記表
班級衛生消毒記錄
伙食管理委員會會議記錄
資料保存
以年度或學年為單位，各種衛生保健資料保存至少三年
實施管理辦法、細則
提升管理水平
保障兒童健康
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