小班健康活動(dòng)我的蔬菜寶寶教案主要包含了設(shè)計(jì)意圖，活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)延伸，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過(guò)程等內(nèi)容，認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜，初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。愿意吃胡蘿卜、芹菜、香菇等蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。適合幼兒園老師們上小班健康活動(dòng)課，快來(lái)看看幼兒園小班健康活動(dòng)我的蔬菜寶寶教案吧。

幼兒園小班健康活動(dòng)：我的蔬菜寶寶

作者：趙紅芳    來(lái)源：廣饒縣李鵲鎮(zhèn)小張幼兒園

【設(shè)計(jì)意圖】
　　我發(fā)現(xiàn)小班孩子大多不太愛(ài)吃蔬菜，經(jīng)分析，原因之一是他們平時(shí)看到的蔬菜大多已做熟，所以他們對(duì)于各種蔬菜的外形特征了解不多。因此我們?cè)O(shè)計(jì)了這一活動(dòng)，試圖讓幼兒在與蔬菜寶寶的互動(dòng)中認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜，初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，喜歡蔬菜，從而在進(jìn)餐中不排斥蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

【活動(dòng)目標(biāo)】
　　1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜，初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
　　2、愿意吃胡蘿卜、芹菜、香菇等蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
　　3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】
　　1、幼兒園食堂準(zhǔn)備多種常見(jiàn)蔬菜：芹菜、西紅柿、土豆、冬瓜、香菇、胡蘿卜、蒜頭等（可根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的蔬菜種類(lèi)去準(zhǔn)備）
　　2、供幼兒品嘗的涼拌芹菜、胡蘿卜和香菇。（可根據(jù)本班幼兒挑食情況選擇蔬菜）   
　　3、小勺、盤(pán)子每人一份。

【活動(dòng)過(guò)程】
　　1、舉行蔬菜寶寶大聚會(huì)，幫助幼兒了解常見(jiàn)蔬菜。
　　(1)今天是蔬菜寶寶大聚會(huì)的日子，我們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來(lái)看看它們是誰(shuí)？鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)都有什么菜？是什么樣的？當(dāng)幼兒回答不出時(shí)，教師可拿起此蔬菜，以擬人化的語(yǔ)氣介紹，如：“我是綠綠的、尖尖的辣椒。”“我是胖胖的大冬瓜，我的身上還有小毛毛刺呢！”
　　(2)教師出示胡蘿卜，芹菜、西紅柿、辣椒，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。
　　(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問(wèn)幼兒：“你聞到了什么味道？”）
　　小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
　　2、讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
　　(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f(shuō)些什么？
　　(2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問(wèn)，讓幼兒了解蔬菜在人體中的特殊作用。并激起幼兒吃這些蔬菜的欲望。
　　如胡蘿卜寶寶說(shuō)：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康”。芹菜寶寶也搶著說(shuō)：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。”
　　教師邊看邊提問(wèn)：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣？
　　小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
　　3.幼兒品嘗蔬菜，教師出示事先做好的涼拌芹菜，胡蘿卜和香菇，教師與幼兒一起洗手，鼓勵(lì)幼兒細(xì)細(xì)的咀嚼食物，說(shuō)說(shuō)它的味道。
　　4、組織幼兒把蔬菜寶寶送到食堂，請(qǐng)食堂師傅做菜吃。

【活動(dòng)延伸】
　　可與幼兒園食堂聯(lián)系，請(qǐng)幼兒參加摘芹菜葉、掰蕓豆等活動(dòng)。