小班健康課件食物變變變PPT課件教案這個PPT共9頁，該文件包含了PPT課件，教案。PPT的教學目標樂于比較食物制作過程中的變化，激發探究周圍食物的興趣，了解食物在某一特定條件下的形態變化。

活動準備
面包、包子、油條等食物、魔法棒、鍋蓋、課件。
活動過程
一、 魔法導入。
（教師把食物放到桌子上，鍋蓋蓋住圖片。）
——教師請一個幼兒上臺，教師拿出魔法棒和幼兒們一起念魔法咒語變魔法。
——請一個幼兒上臺打開鍋蓋。請在座的幼兒說說變出了哪些食物？（面包、包子、油條等）
——師：小朋友們，你們知道這些食物是用什么做出來的嗎？（面粉）
——師：要將面粉做成以上這些食品，需要經過怎樣的加工呢？我們一起來看看。
二、了解形態變化。
1、教師播放課件，了解食物形態的變化。
2、請幼兒分別說一說食物加工前后的變化。（面包、包子、油條、麻球、爆米花、棉花糖等）
3、（出示面包、包子、油條等）引導幼兒看看、嘗嘗，并用紙巾吸吸油，比較誰的油多。
4、小結：這些包點有蒸出來的、炸出來的、烤出來的、煮出來的等等，其中蒸出來的和煮出來的食物相對來說是健康的，幼兒可以常吃。炸出來的和烤出來的食物相對來說不太健康，幼兒應該少吃。
三、肢體變魔術。
——教師引導幼兒一起參與編出每種食物的相應動作，請幼兒站成一個圈，根據教師的指令變出相應的食物。例如：變變變，變成小面包。（所有幼兒做面包的動作）教師留意幼兒的創意性動作，并給予表揚。
活動應變
教師可以在網絡上找一些油炸食品的制作過程給幼兒看，讓幼兒注意觀察油鍋里食物形態的變化。
活動延伸
1、 有條件的幼兒園，可以帶幼兒到廚房觀看廚師制作包子的過程。
2、 班級可以在幼兒家里舉辦制作糕點的親子活動，讓幼兒身臨其境地感受糕點制作前后的形態變化。
區角活動
語言區：將各種食物加工前后的圖片貼在語言區，讓幼兒比較食品加工前后形態的變化，并用自己的語言說一說。
美工區：提供橡皮泥，讓幼兒嘗試搓包子、油條等食物。
環境創設
在主題墻上設置健康食品區和垃圾食品區，引導幼兒將各種食物的圖片貼在相應的區域，引導幼兒區分健康食品和垃圾食品。