日期:2022-03-29
這是高中生禮儀課一等獎教學設計,是優秀的教學設計一等獎文章,供老師家長們參考學習。

教學目標
掌握中餐、西餐禮儀的基本要求
學會使用中餐、西餐的餐具;能夠在宴飲活動中展現良好的職業形象
教學重點
了解宴飲過程中主方和客方的相關要求和安排
教學難點
組織好宴飲活動,會安排座位、座次
教學準備
課堂講授結合討論;案例分析;運用多媒體;示范模擬
教學過程
方法與手段
教學備注
一、點名,檢查班級出勤情況
二、課題導入,提出問題
(一)內容:復習前次學習的課題“接待拜訪禮儀學習與訓練”
(二)提出新的要求:截選視頻“舌尖上的中國”,讓學生觀看后總結中國菜系的種類和特點,宴會上如何點菜?
(三)同學小組討論,教師總結,引出課題,
三、分析問題(新知識點介紹)
(一)核心要素:中餐、西餐禮儀的知識點。就餐中的位次排列。就餐中的禮儀禁忌。
(二)內容:引用幾個在宴飲活動中的錯誤實例,請學生點評。1.學生發言2.教師小結:針對學生的發言進一步概括宴飲過程中的禮儀要求。
四、解決問題(新知識點介紹)
(一)中餐禮儀
(二)西餐禮儀
(三)酒文化介紹
(四)咖啡文化介紹
一、設計意圖
我國是文明古國,講道德、懂禮儀是學生健康成長的需要,但現在的中學生對“文明禮儀”的意識越來越淡薄.針對這些現象,特設計了主題為《文明禮儀伴我行》的主題班會,班會的主要思想是樹立良好的班風班貌,讓禮儀重回每個學生的心,使七年級學生從剛入校就受到良好的文明禮儀的熏陶。
二、設計理念
我國教育家陶行知先生有一句名言:“千教萬教教人求真,千學萬學學做真人。”說的就是教師首先要教育學生做一個真誠的人,而學生應該首先學做人,學做文明之人。而當今在優越的物質生活條件下成長起來的獨生子女,在文明禮儀方面確實存在著很多不文明的言行,因此通過本次班會讓學生體會到只要我們從身邊做起,從小事做起,就能養成良好的行為習慣。
三、學情分析
本次活動的對象是七年級的學生,他們具有一定的聽、說、合作能力及理解能力。為了使學生消除心理障礙,因此活動要營造民主、和諧的課堂氣氛,使學生敢說、想說、樂說,積極主動的參與到活動中來。
四、教學目標:
1、知識目標:讓學生感受到講文明,懂禮貌等禮儀是學生必須養成的行為規范,明白知禮、守禮、行禮的重要性,知道中學生的常用禮儀。
2、能力目標:學生通過體會和感悟對家庭、學校、社會禮儀的認同感,愿意自覺遵守禮儀,懂得從小講禮儀用語的重要性,感受語言美的魅力。
3、情感、態度與價值觀目標:學生通過從小事做起,從而獲得美好的友誼,在為班集體做貢獻中體現自身的價值,享受人生的樂趣。教法與學法
五、教法:
在本節課的教學活動中,學生是主體,老師的主要是給予引導和總結。努力使視、聽、說有機地結合,多角度、多層面地提高學生感知力。讓學生從小懂得文明禮儀乃做人之本。
學法:學生主要以參與小品表演、朗誦、生生互動的形式進行體驗、感悟。此外,我還收集了一些相關的圖片、音樂等讓學生獲得聽覺、和視覺上的直觀信息,提高了學生學習的興趣,更多、更快、更有效的傳遞了教學信息。
六、活動內容:
班會內容分為四大塊———觀賞圖片、情景表演、禮儀示范、歌聲升華。
七、活動形式:
觀看圖片、詩朗誦、小品、妙語接龍、欣賞歌曲,自我審視等形式。
八、活動準備:
1、加強宣傳發動,向學生公布了本次《文明禮儀伴我行》主題班會的部分活動方案,進行全員發動,營造活動范圍。
2、讓學生從各種渠道收集有關文明禮儀的各種資料,如故事、圖片、歌曲,準備節目(歌唱、小品等)
3、將適合本節班會課的資料制作成多媒體課件。
九、活動過程:
(一)、圖片導入,明確主題:師生觀賞文明禮儀的圖片學生討論,從圖片中得到什么啟發。
(二)、情景表演,辨析導行。
1、第一環節——通過圖片,談感受。
2、第二環節——小品表演《下課后》
3、第三環節——妙語接龍(一人說一條,從第一個同學說起,說一圈。如:人人為我→我行我素→素昧平生..)
(三)、榜樣示范,拓展延伸
4、第四環節——朗誦歌謠《文明禮儀三字經》,表演《禮儀示范》
(四)、總結回顧,歌聲升華。
在《文明禮儀之歌》的音樂聲中教師對本次班會總結。
十、課堂小結:
教師把文明禮儀比成一棵大樹,而禮貌用語則好比葉子,只有文明禮貌用語多了,這棵大樹才能枝繁葉茂,那么,如何讓其枝繁葉茂呢?只有平時要養成良好的習慣.
同學們,習慣是一個人的資本,你有了好習慣,你一輩子都有用不完的利息;你有了壞習慣,你一輩子有償還不了的債務。
教學目標:
1、讓學生知道什么是儀表?什么是風度?
2、培養學生的儀表美意識。
3、培養學生良好的言談舉止習慣。
教學難點:
儀表美是自然美、修飾美、和心靈美三者的和諧統一。
教學目標:
1、讓學生知道什么是儀表。
2、培養學生儀表美。
教學過程:
一、同學們,今天我想和大家談談關于儀表的問題。什么是儀表?
儀表就是人的外表,包括容貌、儀態、服飾、表情、談吐等方面的禮儀規范。它是一個人內在修養和精神面貌的外在表現。儀表美既是一個人自尊自信的表現,同時在一定程度上也體現出對他人、對社會的尊重,反映出良好的精神狀態和文明程度。
愛美之心,人皆有之。愛美是人的天性,是人正常人格、健全人格的重要組成部分。因此,我們不能忽視“美”,更不要回避“美”,而是要積極地去發現,努力去創造,讓我們的生活無處不充滿美感,無處不充滿快樂。但什么是儀表美?怎樣的美才是我們小學生應該追求的“美”?
二、儀表美主要表現在哪里?
1、學生交流討論。
2、學生代表發言。
3、師總結。
儀表美主要表現在舉止文明、禮貌大方、整潔健美、態度和藹、熱情、精神煥發等方面。保持儀表美應做到:
①保持個人衛生。
②服裝整潔、美觀大方。
③坐、立、走的姿勢要端正。
④講究語言美。
⑤注意行為舉止。
英國著名作家約翰生說過:美德是智力最高的證明。莎士比亞也說過:造物主給你美貌,也給你美好的德行;沒德性的美貌,是轉瞬即逝的。我們中心小學是一所培養創新人才的學校,你們應該用當代小學生最高標準要求自己,做最優秀的小學生,塑造當代小學生的最美形象。
三、小學生應該怎樣去做?
1、學生分組討論。
2、小組代表發言。
3、師總結。
首先注意自己外表美:小學生的外表美,不在于是否穿名牌、穿得花枝招展,而在于干凈、整潔,講衛生。
其次注意你的語言美:不說臟話,不說地方話。堅持說普通話,那是我們的國語,世界最動人的語言;要講文明、懂禮貌,見人要主動打招呼。
第三注意你的行為美:為人要謙讓,不爭強好勝;遵守紀律,講究公共秩序,不插隊、不沖跑。對人熱情,見人有困難,主動幫助。
第四追求藝術美:我們不應該把追求美投向物質生活,但應該把“藝術美”作為我們的奮斗目標,認真學習藝術特長,積極參加體育鍛煉,塑造最美的舞臺形象,做舞臺上的美神。
如果你們做到這點,那么,就可以自豪地向世人宣布:你就是一個懂得審美的人,不僅有美的儀容,更有美的品德。你也一定是最聰明、最可愛的人。你的父母,你的老師,你的朋友都將為你驕傲。
四、作業
生活中尋找儀表美的典范,注意自己的言談舉止。
一、導入部分
孔子說,“不學禮,無以立”;孟子說:“有禮者敬人。”;荀子說:“人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧。”
中華民族素有禮儀之邦的美譽,古人云:“中國有禮儀之大,故稱夏,有服章之美,故稱華。”然為在古代的華夏族這些豐富的禮儀文化中禮儀文書又顯得尤為重要。
那什么是禮儀文書呢?
我國社交禮儀文書發端于炎帝時代,孕育于春秋戰國,成熟于秦漢,繁榮于唐宋至明清各代。它與幾千年的文明禮儀史同步發展,以書札信函、祭祀哀悼、祝告答贈、家訓格言等文體格式風行于世,是我國傳統文化的重要組成部分。
而現如今的禮儀文書又包括什么呢?
二、學習目標
好了,現在我們開始本節課的學習,首先我們先看一下本節課的學習目標。
三、求職信的主題內容部分
(讀課文)
我們再看一段案例。
在未來的求職之路上,在高手如云的求職大軍中,如何脫穎而出,找到一條適合自己的職業道路,此刻一封好的求職信就如同一塊好的“敲門磚”顯得尤為重要。
既然求職信這么重要那么到底什么是求職信呢,或者說到底是如何定義求職信的呢?
(讀文)
我想其實對于我們對求職信并不陌生,那么求職信有什么特點呢!
(讀課文)
接下來我們一起看一下求職信的格式。
(讀文)
首先我們看一下求職信的標題。(讀文)
接下來我們看一下求職信的稱謂。(讀課文)
求職信的稱呼與一般書信不同,書寫時須正規些,如果寫給國家機關或事業單位的人事部門負責人,可用“尊敬的××處(司)長”稱呼;如果是“三資”企業首腦,則用“尊敬的××董事長(總經理)先生;如果是各企業廠長經理,則可稱之為“尊敬的××廠長(經理)”;如果寫給院校人事處負責人或校長的求職信,可稱“尊敬的××教授(校長、老師)”。
接下來我們再看一下求職信的主體部分。(讀文)
下面看一下求職信的結束語
求職信的落款、
求職信的附件
我想規范的求職信大家都看過,下面我請大家和我一起看看這封“不怎么規范的求職信
信不長,下面我請一位同學為大家讀一下。有人愿意為大家讀一下嗎!
(好的,這位同學讀的。好的,請坐!)哦
接下來我們在看另一封,(資料)。有哪位同學愿意為大家讀一下嗎?(讀的非常好,請坐!)。
兩封不太一樣的求職信我們都看完了,那不知道大家看完后,有什么感覺呢!或者我把問題提的更細一點,假如你們是招聘人員,看了像這樣的.求職信你們會有什么想法呢,是覺得他們滿嘴胡言還是標新立異呢?(大家怎么認為怎么說,,誰先說說看?)我覺得大家說的都挺好的,這個問題本身就沒有什么標準答案,我只想借著這兩個例子說明一個問題。
四、請柬
學完了給人一種沉重感的求職信,下面我們換一種心情,學一下能給人一種幸福感的禮儀文書。我先不說這是哪一種禮儀文書,想讓大家猜猜:它的名字兩個字,人們每次收到它的時候也會想起兩個字,一個是“錢”,一個是“飯”,連在一起就是,它需要你花大價錢吃一頓你點不了菜的飯。我想大家都猜到了,它就是請柬!
那好我們先看一下是如何定義請柬的!
我想人們寫請柬的時候都會伴一種幸福的感覺,因為它的存在將預示這一件件好事即將發生。可是,如果你寫錯了請柬那么我想“好事”就變成“糗事”了,所以說學會寫請柬是一件非常有必要的事哦!
下面我們一起看一下請柬的特點以及寫作要求。
禮儀性,這很好理解,請柬是出于一種禮貌的邀請。
簡明性,這更好理解,我沒見過誰會長篇大論的寫請柬。
精美性,這就是說根據自身品味決定了,不必多說。
請柬的寫作要求,我想大家都能理解,沒有什么可多說的!
下面我們再一起了解一下請柬的種類!
婚禮請柬是我們最常見的一種,生日請柬,比如說孩子的滿意請柬,老人的大壽請柬,活動請柬和商務請柬都是請人參加什么活動或者什么會議一類的請柬,最后要說的就是電子請柬,這個我們在生活中不怎么常見,是新型的請柬樣式,不過這種電子請柬我怎么看都覺得它比較像廣告!
看了這么多請柬,那么接下來大家動手寫一份請柬吧!五分鐘后點學生起來讀自己寫的請柬。
小結:本節課我們學習了求職信和請柬的正確寫法和用途。同學們還有半年將會參加工作,希望本節課的學習,能為同學們不久的將來面臨求職的時候帶來幫助。
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