這是幼兒園音樂優秀教案50篇，是優秀的幼兒園教案文章，供老師家長們參考學習。

幼兒園音樂優秀教案50篇第1部分

　　活動目標：

　　1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養價值。

　　2.學習用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

　　3.喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。

　　活動準備：

　　1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

　　2.酸奶若干。

　　3.水果盆8個。

　　4.小勺人手1把。

　　5、ppt課件。

　　活動過程：

　　1.參觀“水果店”。

　　請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

　　2.引導幼兒討論：經常吃水果有什么好處。

　　3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

　　4.幼兒動手制作水果沙拉。

　　(1)、幼兒選擇香蕉一個，剝去皮，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。

　　(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進行攪拌。

　　5.展示、分享勞動成果。

　　(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。

　　(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗自己動手、分享成果的快樂。

幼兒園音樂優秀教案50篇第2部分

　　教學目標

　　1、知識與技能

　　讓學生進一步熟練菜刀的用法，掌握拌涼菜的基本過程，提高動手操作技能。

　　2、過程與方法

　　通過情境導入、示范講解、操作展示、評價拓展讓學生具有初步的想象力和創造思維能力，培養學生觀察和分析事物的能力。通過具體的制作過程，讓學生具有自覺采取安全、衛生防護措施的習慣。

　　3、情感態度與價值觀

　　體驗做菜的樂趣，培養自信心，熱愛生活，熱愛勞動。養成遵守紀律、認真細心、勤儉節約的良好習慣。

　　教學重點難點

　　重點：拌涼菜的基本過程。

　　難點：菜刀的正確用法和菜肴的咸淡控制。

　　教學準備

　　1、布置好勞技室刀具、砧板、調料、白色盤子、筷子、碗等。

　　2、準備好塑料臉盆、創可貼。（勞技室必備物品）

　　3、老師準備：黃瓜、胡蘿卜，蒜泥，醋或白醋，香油，白糖，精鹽等。

　　4、學生課前洗手。學生備料自選（輔料），盡量避免雷同。

　　教學過程

　　一、啟發談話，導入課題

　　常言道：三天不吃青，兩眼冒金星。蔬菜是我們餐桌上必不可少的菜肴，你們在家經常吃哪些蔬菜？那么我們為什么每天都要吃這些蔬菜呢？（它含有人類所需要的大量的維生素），所以多吃蔬菜有益健康。

　　你們再瞧這些用蔬菜制作的美味（幻燈片出示涼菜拼盤）多么誘人啊！

　　今天我們也來動手做一道屬于自己的美味，涼拌黃瓜。（板書課題——涼拌黃瓜）

　　（展示多種涼菜拼盤，開闊學生的眼界，激發學生做拌涼菜的興趣）

　　二、制作過程

　　1、欣賞視頻《涼拌黃瓜》

　　好，下面我們請大家仔細觀看制作過程，看看誰看得仔細、記得牢？

　　2、同學們看仔細了嗎？我們知道做菜要講究色、香、味、形俱全，那我們先來回顧一下涼拌黃瓜的制作需要做哪些準備呢？仔細想一想。學生討論：我們需要的材料。

　　主料：黃瓜

　　調料：醋或白醋、香油、白糖、精鹽等

　　工具：砧板、菜刀、盤子、盆、碗、筷子、勺子

　　3、那我們再來回顧一下涼拌黃瓜的`制作步驟是怎樣的？

　　播放幻燈片，學生說老師補充：

　　（1）洗黃瓜：將選好的黃瓜洗干凈，可以去掉皮，也可以保留。

　　（2）切黃瓜：視頻上把黃瓜切成了什么形狀？還可以切成什么形狀？

　　（3）拌黃瓜：先加入適量的鹽稍微腌制一下，這樣黃瓜的口感會更香脆更入味。再將蒜拍碎，切細，做成蒜泥，倒入盤中，接著根據各人的口味加入適量的糖、香油、醋等調料攪拌均勻。

　　（4）裝盤：將拌好的黃瓜裝入盤中。裝盤時，可將事先準備好的輔料如：胡蘿卜、小番茄等擺成各種漂亮的造型，這樣一道美味的涼拌黃瓜就做好了。

　　老師相機板書： 洗 切 拌 裝

　　4、學生動手做一做

　　在制作之前，老師提醒大家注意：

　　（1）制作過程中要注意安全，衛生。

　　（2）為你們做好的涼菜起個美名，每組選出1名同學介紹本組所拌涼菜的名稱、特點。最后我們要進行評比。

　　（通過示范講解、操作展示讓學生具有初步的想象力和創造思維能力，培養學生觀察和分析事物的能力。通過具體的制作過程，讓學生具有自覺采取安全、衛生防護措施的習慣。）

　　三、學生操作

　　大家一定等不及要躍躍欲試了，下面讓我們趕快行動起來吧。 學生操作，老師巡回指導（重點指導切菜的方法，老師到每組親手示范切法。指導拼盤。隨時提醒學生注意安全和衛生。）學生分工合作，切過的人就動手將輔料擺盤，最后切好的人調拌，調拌好了裝盤，其他人收拾物品。

　　（學生按照做涼菜的基本步驟，利用自備材料，獨自或合作做一盤色、香、味、形俱佳的涼菜，并為涼菜起個美名，目的是培養學生豐富的想象力和思維的獨創性。在合作過程中，培養學生團結協作的精神。）

　　四、師生共同評價

　　每組選出1名學生上臺介紹本組所拌涼菜的名稱、特點。然后我們請老師品嘗，再大家集體品嘗，做出評價并評出大獎。

　　（通過做菜了解蔬菜的營養價值和功效，不但增長了知識還加強學生要多吃蔬菜有益健康的意識。可以設置各種有意義的獎項，通過獎項設置提高學生制作涼菜的積極性、鑒賞水平和審美情趣。）

　　五、拓展小結

　　1、今天，同學們初步學會了涼拌菜的基本做法，在發揮自己的想象力和創造力的基礎上，做出了一盤盤色澤鮮艷、造型美觀、味道可口的涼拌黃瓜，我看大家今天品嘗涼菜的時候都感覺特別香，特別有滋味，誰能告訴我這是為什么嗎？（因為這是同學們自己的勞動成果），是啊，勞動的果實最甜蜜。

　　（培養學生熱愛勞動，珍惜勞動成果的意識和品質）。

幼兒園音樂優秀教案50篇第3部分

烹飪

浙江省寧波市江東區 寧波市江東區幸福苑實驗小學 303 王子健

我們今天上午，我們303班去烹飪室烹飪。老師對我們很嚴格。我們認真地聽老師說怎么烹飪：先把菜洗好……我們聽好步驟，就開始動手。

我和邱可一組。我去領材料，邱可去拿刀和菜板。材料有：火腿腸、豆芽、香干、青瓜、韭菜。邱可先把材料（除了豆芽）切成長條狀。然后我把全部材料去用火炒。我先等鍋里的水燒干，再倒油，等油燒熱了再放材料，再炒一炒，過一兩分鐘，一盤親手做的菜出爐了。我和邱可吃著親手做的菜，心里有說不出的快樂。

我們又做第二道菜……做完了，我們也很高興。

幼兒園音樂優秀教案50篇第4部分

　　活動目標：

　　1、引導幼兒根據不同造型的西瓜皮進行聯想。

　　2、根據教師提供的句型進行替換、創編。

　　3、在活動中充分體驗創作的快樂，培養幼兒間的合作精神。

　　活動準備：

　　實物：半個西瓜皮、三角形西瓜皮、半月形西瓜皮；三種造型西瓜皮圖片人手一張。

　　小動物卡片、鉛畫紙若干、蠟筆、糨糊

　　活動過程：

　　一、引導幼兒對西瓜皮進行初步想象。師：今天老師帶來了什么？（不同造型西瓜皮）這些西瓜皮看上去像什么？（小船、小床、碗……）那西瓜皮口朝下看上去又像什么？（小傘、屋頂、橋……）

　　二、把西瓜皮和小動物聯系在一起，并創編兒歌。

　　師：西瓜皮會變魔術，瞧！它變成了什么？（秋千），誰在上面玩呀？（小熊……）聽，老師把這幅圖編成了兩句話：西瓜皮，變秋千，小熊用它蕩秋千。

　　師：小朋友，你們想不想也讓西瓜皮變個魔術？變好魔術后想一想，哪個小動物會用它來干什么？幼兒自由想象并講述。（提醒幼兒相互講述）請個別幼兒講述。如：西瓜皮，變帽子，小兔用它遮太陽；西瓜皮，變雨傘，小貓用它來撐傘；西瓜皮，變小橋，小狗用它來過橋；西瓜皮，變籃子，小羊用它裝青草；西瓜皮，變翹翹板，小貓小狗翹啊翹。

　　三、引導幼兒記錄自己的想象，小組合作創編《會變魔術的西瓜皮》的連環畫書。發給每張幼兒一張鉛畫紙，讓幼兒把自己聯系好的小動物和西瓜皮貼在上面，可以根據自己的需要進行添畫，然后每個小組在教師的幫助下把做好的紙張訂在一起，變成一本自制的連環畫。