這是大班美術學做點心教案反思，是優秀的大班美術教案文章，供老師家長們參考學習。

　活動目標：
　　1．引導幼兒感知面粉、面團的特性，了解發酵粉的作用。
　　2．初步學習用搓、拉、壓、卷的技能制作點心，探索和出軟硬適度的面團。
　　3．培養幼兒制作點心的興趣，體驗制作成功的喜悅。
　　4．對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
　　5．讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
　　活動準備：
　　1．面粉、面團、發酵粉、水、芝麻、餡、各種面粉制成的點心。
　　2．搟面杖、圓形筷子、盆子若干。
　　3．課前組織幼兒洗手，進行桌面消毒。
　　活動過程：
　　(一)通過回憶，引起幼兒制作點心的興趣。
　　小朋友們看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃過哪些用面粉做成的點心呢？（教師出示幼兒說到的點心）今天，我們就一起來學做點心。
　　(二)感知面粉的特性，了解發酵粉的作用。
　　1．觀察面粉請你們將面粉捏一捏、聞一聞、看一看，然后告訴大家面粉是什么樣的？
　　（1）幼兒觀察，自由交談。（提醒幼兒不要將面粉撒了）（2）小結：面粉是白白的、細細的、軟軟的、沒有氣味，它象糖、象鹽、還象雪花。
　　2．介紹發酵粉的作用。
　　（1）出示發酵粉，引導幼兒觀察。
　　這是什么？請你們看一看、捏一捏、聞一聞。
　　（2）介紹作用：