中班科學活動認識蔬菜教案主要包含了活動目標，活動準備，活動過程等內容，知道不同的蔬菜有不同的生長方式。按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。適合幼兒園老師們上中班科學活動課，快來看看幼兒園科學認識蔬菜教案吧。       

幼兒園中班科學教案：認識蔬菜

活動目標
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。
3、培養幼兒的合作能力。

活動準備   蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分

活動過程

一、回憶蔬菜？

1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜？
2、是什么樣子的？
教師：蔬菜王國里有很多蔬菜，現在老師就帶你們去看。（看課件）

二、蔬菜是怎樣長出來的？

1、教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：
西紅柿、白菜、土豆、蘿卜請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
2、教師出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。
（有的長在土里；有的長在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）
3、看到蔬菜的圖片，認識蔬菜各部分：根、莖、葉、花、果實、種子。
猜猜看：看課件www.amxyz.cn引導幼兒猜出謎語（西紅柿）。
4、列舉植物的果實：西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒，幼兒說說這些蔬菜可以怎么吃。
5、植物的根：猜一猜：引出“蘿卜”的謎語。出示課件讓幼兒知道有些蔬菜是吃根的。
6、出示吃葉的蔬菜：白菜、菠菜等。
7、蔬菜的塊莖：土豆、藕。

三、蔬菜分類。

1、出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）
2、出圖說一說這些蔬菜分別吃哪一部分。
3、做游戲：找朋友（給蔬菜找朋友）