中班健康活動好吃的豆芽教案主要包含了教學目標，教學過程等內容，初步了解豆芽的生長過程，能觀察比較出黃豆芽和綠豆芽的不同，知道豆芽是蔬菜，有營養，樂意吃豆芽，適合幼兒園老師們上中班健康活動課，快來看看好吃的豆芽教案吧。

 　　教學目標：
　　1.初步了解豆芽的生長過程，能觀察比較出黃豆芽和綠豆芽的不同。
　　2.知道豆芽是蔬菜，有營養，樂意吃豆芽。
　　3.知道人體需要各種不同的營養。
　　4.初步了解健康的小常識。
　　5.培養良好的衛生習慣。

　　教學過程：
　　一、教師出示豆芽，引導幼兒觀察并認識豆芽。
　　1.師：今天，老師給每組小朋友帶來一樣禮物，大家看看是什么？（豆芽）
　　2.師：請小朋友拿兩根不同的豆芽比較一下，它們的大小、粗細、長短有什么不同？
　　3.師：兩種豆芽一樣嗎？什么地方不一樣？
　　4.師小結：豆芽都分為三個部分：豆芽瓣、豆芽莖和豆芽根。黃豆芽比綠豆芽要粗一些、豆芽瓣也要大一些……

　　二、教師出示兩種不同的豆芽，引導幼兒根據豆芽的形狀來區分不容的豆芽。
　　1.師:現在就請小朋友把混在一起的黃豆芽和綠豆芽分開，黃豆芽放在黃盤子中，綠豆芽放在綠盤子中，看哪一組的小朋友分得又快又準確！
　　2.幼兒分豆芽。

　　三、教師與幼兒一起討論：“豆芽哪里來？”，讓幼兒知道豆芽的來歷。
　　1.師：前幾天，我們小朋友都做了一個發豆芽的試驗，誰能來說一說你是怎么做的？最后發現了什么？”
　　2.播放課件，了解豆芽的生長過程。
　　師：那豆芽到底是從哪里來的呢？老師給你們準備了一個錄像，我們一起來看看吧！

　　四、嘗豆芽
　　1.教師煮豆芽湯，炒綠豆芽。
　　2.幼兒品嘗豆芽，教育幼兒要愛吃豆芽。